Ideal para restauración que busca servir porciones consistentes con una presentación cuidada. Perfecta para platos gourmet, ensaladas o como base para creaciones con trufa, tomate o pesto.

⚙ Información Técnica (por 100 g):
• Valor energético: 310 Kcal (1297 kJ)
• Hidratos de carbono: 0,75 g
• Lípidos: 26 g
• Proteínas: 20 g
• Calcio: 0,5 g
• Sal: 0,01 g

🍲 Ingredientes:
• Leche de vaca pasteurizada (origen canario)
• Nata pasteurizada
• Mozzarella fiordilatte
• Cuajo de origen vacuno
• Sal marina húmeda y seca (origen local)

⚠ Alérgenos:
• Contiene lactosa (leche de origen vacuno y nata)
• Puede contener trazas de otros derivados lácteos

ℹ Conservación:
• Producto refrigerado. Mantener entre 0?°C y 4?°C.

📦 Peso neto habitual: 1.000 g (8 x 125 g)