Este formato de 300 g contiene bolitas de mozzarella fiordilatte ahumada de 15 gramos cada una, ofreciendo una solución práctica, limpia y sabrosa para cocinas profesionales. El toque de ahumado le da una personalidad distintiva, perfecta para tapas, entrantes fríos, canapés o ensaladas gourmet. El envase al vacío asegura frescura prolongada y un manejo higiénico en cocina.

⚙ Información Técnica (por 100 g):
• Valor energético: 292 Kcal (1219 kJ)
• Hidratos de carbono: 0,8 g
• Lípidos: 22,5 g
• Proteínas: 22 g
• Calcio: 0,48 g
• Sal: 0,01 g

🍲 Ingredientes:
• Leche de vaca pasteurizada (origen canario)
• Cuajo de origen vacuno
• Sal marina húmeda y seca (origen local)
• Aromas naturales de humo

⚠ Alérgenos:
• Contiene lactosa (leche de origen vacuno)
• Puede contener trazos de derivados lácteos

ℹ Conservación:
• Producto refrigerado. Mantener entre 0?°C y 4?°C.

📦 Peso neto habitual: 300 g